Resepi Mee Kari

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Pagi tadi teringin nak makan kari cicah roti bakar ala-ala Old Town Cafe. Bila fikir semula, 2 keping roti cicah kuah kari ayam mangkuk kecil dah RM10 seorang. Kalau anak beranak makan 4 orang dah RM40. Untung bila berniaga ni. Tak kisah la berniaga apa pun, mesti ada orang nak beli.

Berbalik pada kisah kari, sebenarnya saya nak buat kuah kari utk makan dengan roti paratha je. Entah macamana boleh jadi Mee Kari. Resepi campak-campak apa yang ada je, tak sama macam ummi saya duk masak selalu tapi boleh tahan sedap jugak la. Hehe

Bahan-bahan:

Kari Ayam:

3 keping dada ayam dipotong dadu
2 biji kentang bersaiz sederhana dipotong empat
1 tangkai daun kari
1 inci halia dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
6 ulas bawang merah dihiris
Santan 150ml
3 sudubesar rempah kari ayam BABA’S (dilarutkan dlm 3/4 cawan air)
3 cawan air
Kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang
Garam secukup rasa
4 sudubesar minyak zaitun

Garnish:

2 biji telur rebus
2 ikat Pak Choy dipotong dan dicelur dalam air mendidih dan dituskan
Daun bawang
Daun sup
Bawang goreng
1 paket Mee kuning 500gm dibasuh dan dicelur dalam air mendidih dan dituskan
Sambal merah/ sambal belacan
Limau nipis

Cara-cara memasak:

1. Panaskan minyak di dalam periuk
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, halia dan daun kari bersama kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang. Tumis sehingga naik bau lebih kurang 2 minit.
3. Masukkan rempah kari babas dan biarkan selama 2 minit pada api sederhana.
4. Masukkan air, ayam dan kentang yang dipotong dadu. Tutup periuk dan biarkan selama 5-10min atau sehingga masak.
5. Masukkan santan dan garam secukup rasa. Kacau supaya tidak pecah minyak.
6. Tutup api dan sedia dimakan dengan mee kuning bersama garnish.

*Notakaki:
1. Hidangan di atas untuk 2-4 orang makan.
2. Variasi Mee Kari: Lebih sedap jika diletak kerang, fishball dan tauhu.
3. Boleh juga dimakan dengan nasi, roti bakar, roti paratha atau roti jala.

IMG_0082.JPG

IMG_0081.JPG

IMG_0079.JPG

IMG_0077.JPG

IMG_0078.JPG

10 Tempat Wajib Dilawati di Korea Bersama Anak-anak

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Dah tahu bagaimana nak guna keretapi SUBWAY ketika melancong di Korea? Sekarang masa untuk anda menjelajah pula! Di Seoul, saya jamin anda takkan berasa bosan kerana terdapat banyak tempat menarik berserta aktiviti yang boleh dilakukan bersama anak-anak. Daripada berbasikal kepada bermain ski, muzium interaktif kanak-kanak ke taman tema, perkampungan tradisional dan taman haiwan.

Jom kita tinjau 10 TEMPAT WAJIB DILAWATI DI KOREA BERSAMA ANAK-ANAK: 

  1. Lotte World Adventure Park di Jamsil merupakan taman tema hiburan yang sangat besar ala-ala Resort World Genting, sesuai untuk kanak-kanak berumur setahun ke atas hinggalah kepada orang dewasa. Ia terdiri daripada Indoor dan Outdoor Park. Di antara tarikan di sini ialah Adventure Park seperti roller coaster, bumper car, taman permainan kanak-kanak Kidstoria, taman Eureka, merry-go-round, Magic Island outdoor & wet park dan banyak lagi. Banyak juga rides yang tak dapat naik disebabkan Irfan belum cukup tinggi. (tinggi minimum 90cm)img_3310

    DSCF3074

    DSCF3077

  2. Everland Theme Park di Yongin merupakan taman tema paling popular di kalangan penduduk Korea Selatan dan juga para pelancong. Ia dibina seakan-akan Disneyland dan Universal Studio. Senibina dan rekabentuk landskap di Everland dibuat khas mengikut tema Zootopia, Global Fair, European Adventure, American Adventure dan Magic Land. Anda boleh memilih pakej laluan mengikut kesesuaian samada Children’s Course, Parent’s Course, Thrill-Seeker’s Course atau Short-cut Course. DSCF5807

    everland

    DSCF5796

    DSCF5852

  3. Children’s Grand Park di Gwangjin-gu (Sejong University) merupakan taman mesra keluarga yang sentiasa dipenuhi para pengunjung terutamanya pada musim bunga. Tarikan utama di sini ialah Animal Village, Children’s Zoo, Children’s Interactive Museum, taman botani, taman permainan kanak-kanak, dan lain-lain. Di musim sejuk, orang Korea akan keluar untuk bersenam, bermain salji dan bersiar-siar di sekeliling taman sambil menikmati Ramyun panas dan minum kopi, manakala di musim bunga atau musim panas, mereka menghabiskan masa untuk berpiknik dan berkhemah sepanjang hari, sambil membaca buku, bermain dengan anak-anak dan melawat zoo.IMG_5958

    IMG_5963

    IMG_5360

    DSCF2788

  4. Gwacheon National Science Museum di Seoul Land Gwacheon. Penuh dengan keseronokan dan penemuan berbentuk edukatif sesuai untuk semua peringkat umur. Muzium besar ini terdiri daripada dewan pameran utama, Planetarium, taman Dinosour dan taman permainan kanak-kanak. Pameran-pameran di dewan utama termasuk: Aerospace, Modern Technology, Traditional Science dan Natural History Hall.DSCF6139

    DSCF6152

    DSCF6188

    DSCF6229

  5. Nami Island yang terletak di Chuncheon merupakan sebuah pulau kecil berbentuk bulan sabit dan mula mendapat tempat di hati pelancong selepas tayangan drama Winter Sonata. Namun adakah anda tahu bahawa pulau ini telah dinobatkan sebagai UNICEF Children Friendly Park sempena meraikan kanak-kanak? Oleh itu, sebuah taman permainan kreatif ‘Un-chi’ dan perpustakaan kanak-kanak telah dibina di sebelah dewan UNICEF. Aktiviti-aktiviti yang ideal dilakukan di sini seperti berjalan kaki atau berbasikal menikmati keindahan semulajadi melalui Metasequoia Lane, Ginkgo Tree Lane, Pine Lane (Winter Sonata Lane), Tulip Lane dan Cherry Blossoms Lane.IMG_5427

    IMG_5432

    IMG_5466

    IMG_5478

  6. Hangang Park (Ttukseom) meriah dengan pelbagai aktiviti sepanjang tahun. Di musim sejuk, taman ini menjadi tempat bermain luncur salji (snow sled). Apabila tamat musim sejuk ekstrim, orang Korea berpusu-pusu keluar bersama keluarga dan kawan-kawan untuk berkhemah, berbasikal, bermain layang-layang dan memancing di sepanjang sungai Han. Flea Market yang menjual pakaian, aksesori, kasut, barangan antik, alatan permainan dan buku-buku dibuka setiap hujung minggu sepanjang musim bunga.DSCF3472

    DSCF3852

    IMG_7531

    IMG_7538

    IMG_7712

  7. N Seoul Tower dan kawansan perhutanan di sekelilinngnya dikenali sebagai Namsan Park, salah satu taman yang paling popular di Seoul. Anda boleh memilih samada mahu menaiki kereta kabel atau mendaki bukit melalui laluan yang disediakan (terdapat banyak laluan untuk sampai ke puncak bukit), tetapi selalunnya pelancong hanya menggunakan kereta kabel untuk menjimatkan masa. Tarikan di N Seoul Tower seperti Lock-Your-Love trees, 360 Degree Observatory Deck, pertunjukan kebudayaan Korea, kedai cenderamata dan lain-lain.IMG_6569

    IMG_6571

  8. Meluncur salji di Daemyung Vivaldi Ski Resort atau Konjiam Ski Resort (lokasi K-drama Love Rain) serta menikmati Halal Korean Barbecue pada waktu malam di Homestay ‘pension / minbak’ yang berdekatan. Perjalanan dari Seoul untuk ke Ski Resort memakan masa di antara 1 hingga 2 jam.DSCF2859

    DSCF3368

    DSCF3369DSCF3262

  9. Tak sempat nak lawat Aquaria KLCC takpe, jom kita lawat COEX Aquarium di Gangnam! Taman akuarium dengan 3,000 tan air dan 40,000 hidupan laut dari 650 spesies terletak di tengah-tengah pusat membeli belah COEX. Tema pameran ini disebut “Journey of Water” dan ia direka khas untuk pengembaraan mengikuti air dari pergunungan tinggi Andes, melalui hutan hujan tropika Amazon ke kawasan berpaya, sungai, pantai dan akhirnya ke laut dalam.IMG_412318471

    coex aqua1

    coex aqua3

  10. Perkampungan tradisional Korea Bukchon Hanok Village di Jongno. Ia terletak di antara dua istana Gyeongbokgung dan Changdeokgung. Di sini anda boleh belajar tentang rekabentuk ‘Hanok’ iaitu rumah tradisional Korea, seni dan kraftangan tradisional Korea dan kerja-kerja kayu sambil menikmati panorama yang sangat cantik sepanjang perjalanan. Di samping itu terdapat juga butik-butik baju, kedai-kedai dan galeri seni serta rooftop cafe berkonsep modern contemporary.IMG_7846

    IMG_7844

    IMG_7867

    IMG_7873

Rasa teruja tak nak melancong ke Korea bersama anak-anak? InsyaAllah entri seterusnya kita kupas lebih terperinci satu-satu tempat.

Wassalam =)

Banana Smoothie

Al-kisah anak kecil saya Imran Musa yang sangatlah suka makan, pantang tengok orang makan dia pun nak tumpang sekaki.

Petang tadi dia ternampak sesikat pisang di atas meja lalu bersusah payah nak memanjat ambil pisang. Tapi saya tak berapa nak gemar bagi pisang sbb Musa baru berumur setahun lebih, takut dia ‘berry2’ mcm sebelum ni sebab banyak sangat makan pisang.

Nak dijadikan cerita saya pun merajinkan diri membuat COCONUT ICE-CREAM BANANA SMOOTHIE untuk dua orang putera kesayangan. Elok sangatlah, yang abang pula memang jenis tak berapa nak makan buah, biar mama blend je semua skali!

IMG_0011.JPG

Resepi sukahati macam biasa. Hidangan untuk dua gelas.

Bahan-bahan:

1 biji pisang
1/2 cawan ais krim kelapa cap Magnolia
1 cawan susu segar
1 cawan ais hancur

Cara-cara:
1. Buang kulit pisang dan potong kecil lebih kurang 1inci, masukkan dalam blender atau food processor.
2. Tuangkan susu, ais krim dan ais hancur ke atas pisang.
3. Blend sehingga ais hancur dan berbuih. Siap!

Variasi:
Untuk mendapatkan banana smoothie yang lebih sedap dan memberi tenaga berpanjangan campurkan 1 sudu besar French Vanilla Meal Shakes dan / atau 1 sudu besar Energizing Soy Protein (ESP) bersama.

Selamat mencuba!

IMG_0013.JPG

IMG_0015.JPG

IMG_0012.JPG

5 Cara Elak Sesat di Seoul, Korea dengan Keretapi Subway

Assalamualaikum,

Melancong di Korea Selatan kini lebih MURAH dan MUDAH berbanding menggunakan perkhidmatan Pemandu Pelancong.
Ini kerana sistem pengangkutan awam yang efisyen dan menepati masa, sesuai untuk semua lapisan masyarakat. Hanya dengan menggunakan pengangkutan awam, anda boleh meneroka bumi Korea dengan bebas tanpa had masa yang ditetapkan oleh Pemandu Pelancong.

Terdapat beberapa cara untuk untuk menggunakan pengangkutan awam di Korea Selatan: Bas, Teksi dan Keretapi Bawah Tanah yang dikenali sebagai SUBWAY. Di antara ketiga-tiga pilihan di atas, keretapi SUBWAY merupakan pilihan paling CEPAT, MUDAH dan MURAH lebih-lebih lagi jika anda sukakan adventure atau melancong ala backpackers.

Konsep keretapi SUBWAY ini boleh disamakan dengan PUTRA dan STAR LRT di Kuala Lumpur. Cuma jumlah jaringan keretapi SUBWAY di Korea Selatan adalah lebih banyak sehingga ke luar bandar berbanding jaringan LRT di Kuala Lumpur yang hanya terhad di Lembah Klang sahaja.

Di dalam entri ini, saya ingin membawa anda menaiki keretapi SUBWAY melalui bandar metropolitan Seoul.

Jom ikuti 5 Cara Elak Sesat di Korea dengan Keretapi SUBWAY:

1. BELI KAD T-MONEY dan TAMBAH NILAI KAD UTK PERTAMA KALI (FIRST-TIME RELOAD) : Selepas mendarat di lapangan terbang Incheon dan mengambil bagasi, anda boleh terus membeli T-Money di mana-mana convenient store seperti GS25 atau 7 Eleven yang memaparkan lambang/logo T-money. Jika terlupa membeli T-Money di lapangan terbang, anda boleh beli di Ticket Vending & Card Reload Devices di mana-mana stesen keretapi SUBWAY berhampiran.

tmoney2
Tarif/Harga (Dewasa 19tahun ke atas)
T-Money : 3,000won
Tambah Nilai sebanyak minimum 1,000won. Kebiasaanya kami akan reload sebanyak 10,000won kerana tarif perjalanan tunggal (single journey fare) berharga lebih kurang 1,050won. Kos pergi dan balik berjumlah 2,100won untuk ke sesuatu destinasi.

PERCUMA untuk kanak-kanak berumur 0-3 tahun.

Kelebihan menggunakan T-Money berbanding Magnetic Stripe Ticket ialah menjimatkan masa: Anda tak perlu susah payah nak ulang beli tiket. Kalau ada 10 destinasi, 10 kali tukar tiket. Dengan T-Money, hanya gunakan satu kad sahaja untuk ke semua destinasi. Cuma tambah nilai T-Money di mana-mana Ticket Vending & Card Reload Devices. apabila baki minima lebih kurang 1000won.

2. MUAT TURUN APLIKASI ‘JIHACHUL’ DI SMART PHONE: Jihachul merupakan Jaringan Keretapi Bawah Tanah (Interactive Subway Route Map). Di dalam jaringan bandar Seoul, terdapat 9 laluan yang ditandakan mengikut warna berbeza-beza di dalam peta laluan keretapi SUBWAY. Aplikasi ini akan membantu anda sampai ke destinasi dengan cepat dan tepat.

IMG_9898
Cara-cara Menggunakan Aplikasi Jihachul:

– Pilih Ikon Anak Panah untuk menampakkan Pilihan Menu (Search, Nearby, Bookmark, Tokaba dan Settings).

IMG_9913

– Di ruangan ‘Settings’ pilih Bandar yang ingin dilawati. Aplikasi Jihachul boleh digunapakai di bandar Seoul, Busan, Daegu, Daejeon dan GwangjuIMG_9906

– Cari stesen yang ingin dituju di ruangan ‘Search’ (contoh: taip Myeongdong)

IMG_9901

– Jihachul akan tunjuk ke destinasi yang ingin dituju, seperti contoh gambar di bawah Myeongdong, kemudian tandakan pada ia sebagai stesen Tiba (Arrive at)

IMG_9902

– Seterusnya, tandakan dari stesen mana anda akan Bertolak (Depart from): Contoh gambar menunjukkan bertolak (Depart from) dari stesen Konkuk University, Line #2 atau Line #7

IMG_9911

– Jihachul akan mengira laluan yang paling cepat, memberikan info transit serta menunjukkan harga tiket. Contoh di bawah menunjukkan laluan yang dibawa oleh Jihachul dari stesen Konkuk University ke stesen Myeongdong yang mengambil masa lebih kurang 26 minit, melalui 9 stesen kesemuanya termasuk TRANSIT (TRANSFER) di stesen Dongdaemun History & Culture Park. Kenalpasti tanda bulat berwarna merah sebagai stesen transit.

IMG_9912

IMG_9904

3. PINTU MASUK KELUAR: Pastikan anda masuk dan keluar mengikut pintu yang betul. Contohnya untuk ke Myeongdong Shopping Street anda perlu sampai ke stesen Myeongdong, Line #4 dan keluar mengikut pintu bernombor 6 atau 7 (Exit #6 OR #7).

IMG_5871

4. SENTIASA RUJUK PAPAN TANDA DAN LABEL: Untuk mengelakkan anda tersesat, sentiasa rujuk pada maklumat di papan tanda setiap kali turun dari keretapi SUBWAY. Papan tanda akan menunjukkan pelan keretapi SUBWAY yang anda naiki berserta label pintu keluar (exit info).

IMG_5641

IMG_5258

IMG_5646

IMG_5645

IMG_5644

Jika tersesat, usah malu untuk bertanya kepada pegawai bertugas atau sesiapa sahaja kerana orang Korea sedia membantu walaupun kebanyakan mereka tidak fasih berbahasa Inggeris.

Selain papan tanda, anda juga boleh mendapatkan maklumat melalui Skrin Papar Sentuh (Touch Screen) yang memberikan maklumat terkini dan senarai tempat tarikan pelancong di Seoul.

5. KEMUDAHAN & DAYA TARIKAN SUBWAY BAWAH TANAH:
– Tandas Awam
– Ticket Vending & Reload Card Devices
– Locker compartments
– Stroller Parking
– Mother’s Lounge (Nursing, Diaper Changing, Feeding) : Jika pintu masuk ke Nursing Room dikunci, minta bantuan pegawai bertugas untuk membuka kunci pintu bilik. Gambar menunjukkan sebuah Mother’s Lounge yang terdapat di stesen Dongdaemun, sebelum keluar melalui pintu bernombor 5 (Exit #5). Kami juga sempat bersolat fardhu di sini.

IMG_5649

IMG_5647

IMG_5648

IMG_5650

– Underground Shopping : Cosmetics, Skin Care, Accessories, Shoes, Clothes & Bedding
– Local Bakery & Coffee Shops
– Convenient Stores (GS 25)
– Art Gallery
– Restaurants

Bagaimana? Anda suka jika saya kongsi TIPS lain seperti: 10 tempat WAJIB dilawati di Korea bersama anak-anak.

Jika YA, sudilah kiranya untuk meninggalkan komen di bawah bersama alamat e-mail atau url anda ya 😉

Hingga bertemu di entri akan datang.

Wassalam =)

Resepi Tomyam Mudah

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,

Hari ini saya ingin berkongsi resepi kegemaran saya iaitu Tomyam. Bila google saja Tomyam, jumpa macam-macam resepi Tomyam. Ada Tomyam Ayam, Tomyam Seafood, Tomyam Campur, Tomyam Pok Tek, Tomyam Kuah Putih dan lain-lain lagi.

IMG_9501

Tapi resepi versi saya sangat mudah untuk dimasak. Hanya rebus naik kesemua bahan memasak lepas tu TADAA dah boleh makan. OK, seperti biasa…Cepat ambik pen dan kertas!

Resepi Tomyam Sukahati

Bahan-bahan:
2 tangkai serai dititik
3-4 biji limau nipis diperah jusnya
4 tangkai daun limau purut
1 biji bawang merah besar dipotong kecil
5 ulas bawang merah Thai (Thai shallot)
10 biji cili padi diketuk
1 biji tomato dipotong ‘wedges’
1 balang kecil Mae Pranom Thai Chilli Paste (boleh dibeli di Tesco, Giant, Mydin, AEON)
Brokoli (atau kubis bunga)
1 biji Carrot
7 biji cendawan butang segar (atau cendawan tiram)
250 – 500gm udang/sotong/ayam/daging
Garam secukup rasa

IMG_9498

IMG_9500

IMG_9499

Cara-cara memasak:
1. Renih 2 liter air di dalam periuk
2. Masukkan serai dan cili padi yang telah diketuk, bersama bawang. (Boleh ditambah lengkuas)
3. Apabila telah mendidih, masukkan daun limau dan carrot. Tutup dan biarkan hingga carrot lembut.
4. Masukkan Mae Pranom Thai Chilli Paste dan kacau sehingga melarut dalam kuah tomyam.
5. Masukkan perahan air limau nipis, tomato dan garam secukup rasa. Biarkan merenih selama 2 minit kemudian masukkan udang.
6. Masukkan brokoli/kobis bunga dan cendawan. Biarkan mendidih dan tutup api.
7. Taburkan daun ketumbar untuk menambah aroma kepada tomyam anda.

*Variasi: Anda juga boleh menambah atau mengurangkan bahan2 di atas mengikut citarasa anda samada sukakan tomyam yang pekat, pedas dan masam atau sebaliknya.

*Cadangan hidangan: Sedap dimakan bersama Nasi Putih panas dan Telur Dadar. Atau dimakan dengan Bihun/Koay Teow.

Selamat Mencuba!

Wassalam =)

Easy Baked Macaroni

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,

Resepi campak-campak pada hari ini ialah Baked Macaroni dengan menggunakan Prego Cheese Herbs.

IMG_9281.JPG

Bahan-bahan nya ialah:
1 cawan makaroni direbus dan ditus
1 sudubesar minyak zaitun
1 tin Prego Cheese Herbs
2 ulas bawang putih diketuk dan dicincang halus
1/2 cawan isi ayam dipotong dadu
3 floret brokoli dipotong halus
3 biji cendawan butang
1/2 suduteh lada hitam
1/2 cawan susu segar Farm Fresh
2 keping cheddar cheese

Cara-cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan saute bawang putih sehingga sedikit keperang-perangan dan naik bau
2. Masukkan isi ayam, diikuti dengan brokoli dan cendawan. Tutup kuali dan biarkan sehingga lembut (3-4minit)
3. Masukkan Prego Cheese Herbs bersama susu segar. Kacau rata sehingga hampir mendidih kemudian taburkan sedikit lada hitam.
4. Akhir sekali, gaulkan sos pasta tadi bersama dengan makaroni yang telah siap direbus.
5. Agihkan makaroni ke dalam 4-5 ramekin kecil. Susun cheddar cheese di atas permukaan dan bakar dalam oven selama 10-15minit pada suhu 175 darjah Celcius.

IMG_9285.JPG

IMG_9283.JPG

IMG_9284.JPG

Masakan ini boleh juga dibuat sebagai ‘pre-cooked meal’ untuk anak kecil anda. Tutup bekas ramekin dengan rapat menggunakan foil aluminium, simpan di dalam peti sejuk beku dan bakar apabila diperlukan sahaja.

Selamat memasak!

Puding Roti Sukahati

20140504-235622.jpg

20140504-235639.jpg

20140504-235706.jpg

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,

Pagi ini saya berasa sedikit malas mahu masak. Jadi saya buat puding roti saja.

Resipi biasa-biasa saja, saya belajar dari kakak saya. Tak special pun tapi menjadi “all time favourite” kerana sedap dan senang nak buat.

Anak teruna saya pun suka makan. Tapi kena letak aiskrim baru dia ckp “wow, sidap!”

Bahan-bahan:
5 keping roti (bergantung pada saiz baking dish)
Butter (softened)
1 cawan gula perang / gula muscovado
800ml susu segar / whipped cream
2 biji telur
1 sudukecil vanilla

Tatacara:
*Panaskan oven pada 180 darjah Celcius selama 5 minit.

1. Sapukan butter pada setiap keping roti dan potong kepada empat bahagian
2. Tabur dan ratakan gula di dalam baking dish
3. Susun roti-roti yang telah dipotong mengikut sukahati
4. Di dalam bekas berasingan, masukkan susu/whipped cream, telur dan vanilla. Kacau sebati
5. Tuangkan campuran susu ke atas roti dalam baking dish secara sekata hingga menutupi kesemua permukaan roti
6. Bakar dalam oven selama 45 minit atau hingga perang keemasan pada suhu 180 darjah Celcius.

Cadangan hidangan:
Makan bersama aiskrim vanilla atau whipped cream dan buah-buahan.

Selamat mencubaaaaa!

Wassalam =)

Tips Menguruskan Anak Kecil bagi WAHM

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,

Apabila bekerja dari rumah, disiplin dan pengurusan masa adalah dua perkara yang paling penting untuk berjaya.

Bagi saya yang masih baru dalam dunia WAHM ini, terus terang saya masih “struggle” dengan pengurusan masa. Rutin harian sebagai seorang ibu kepada dua orang anak kecil berumur kurang dari 3 tahun seringkali berubah-ubah dan sangat mencabar.

Walaupun begitu saya ingin berkongsi beberapa tips untuk membantu memudahkan urusan WAHM menguruskan anak-anak kecil seperti saya.

1. BUAT JADUAL DAN SENARAI “THINGS-TO-DO”

Buat jadual utk diri sendiri dan keluarga. Ini akan memudahkan urusan harian anda dan anak-anak. Contohnya kerja-kerja rumah seperti membasuh baju, mencuci pinggan mangkuk dan memasak dilakukan sambil-sambil membaca, menyanyi dan mengajar anak-anak. Ini dinamakan pendidikan secara tak langsung. Perlu tahu bahawa anak lelaki tidak sama dengan anak perempuan. Mereka belajar dan mendengar sambil lalu, tidak akan duduk diam di satu tempat melakukan aktiviti tertentu. Contohnya anak sulung saya, Irfan, ketika menonton TV pun akan berlari dan melompat-lompat tak duduk setempat. Apabila anak-anak tidur saya mengambil kesempatan untuk mandi, solat dan fokus membuat kerja. Bacaan tafseer atau tazkirah dilakukan selang hari Isnin dan Khamis selepas solat fardhu maghrib. Aktiviti senaman seperti Pilates pula dilakukan seminggu sekali ( yang ni saya selalu skip dgn alasan takde masa)

2. TAKE A BREAK, FIND A DISTRACTION FOR A WIN-WIN SITUATION.

Bawa anak-anak keluar dari rumah sekurang-kurangnya 15minit untuk bermain di taman atau kawasan lapang. Mereka akan lebih ceria daripada biasa. Sebagai orang dewasa, kita juga merasa lemas apabila berada terlalu lama di dalam “confined space”. Jika anda ke kompleks membeli belah, cari tempat yang “family friendly” dan duduk di kawasan terbuka seperti “open terrace”. Mengapa saya suka bawa anak saya keluar rumah, kerana ini juga salah satu cara pendidikan tidak langsung yang melibatkan komunikasi dua hala. Bila keluar rumah banyak perkara yang boleh dikongsi dan dipelajari bersama anak-anak. Kesannya saya mendapati anak-anak saya lebih “cooperative” berbanding jika terperap di rumah. Seronoknya di Seoul, terlalu banyak aktiviti yang boleh dilakukan bersama anak-anak. Contohnya di sebelah rumah kami merupakan Gwangjin-gu Art Center yang menawarkan pelbaga aktiviti kreatif dan pementasan teater untuk kanak-kanak. Kadangkala saya akan membawa anak-anak ke taman rekreasi, taman haiwan dan muzium kanak-kanak yang berdekatan rumah. Paling tidak pun saya akan bawa mereka ke “Children’s Playroom” di Lotte Department Store sebelah rumah.

20140430-222608.jpg

20140430-222629.jpg

20140430-222646.jpg

3. BEDTIME STORY & BACAAN AL-QURAN

Saya dapati apabila membaca buku, Irfan lebih mudah untuk tidur lena. Jika sewaktu Irfan bayi saya sering perdengarkan bacaan al-quran Syeikh Misyari Rashid Al-Afasy kepadanya tetapi sekarang sudah kurang kerana lebih banyak melayan perbualan beliau sebelum tidur. Saya sepatutnya mempraktikkan kembali rutin tersebut. Mengapa membaca buku dan mendengarkan bacaan al-quran? Kerana ia membantu untuk mengubah fokus anak kepada satu perkara sebelum mereka tidur. Lazimnya jika tidak membaca buku, Irfan banyak mencari alasan untuk tidak tidur, dia akan meminta dan merengek akan macam-macam hal kerana di dalam mindanya terdapat pelbagai watak kartun, alat permainan dan alam haiwan. Dengan mengubah fokus, fikirannya akan kembali tenang dan dia akan faham bahawa tiba masa untuk tidur, baca doa dan lelapkan mata. Jika tidak dipraktikkan perkara di atas, Irfan tidak akan tidur hinggalah terpaksa sedikit drama dengannya.

20140430-222844.jpg

20140430-222941.jpg

Saya ibu yang banyak tidak ketahuan dan dangkal pemikiran. Sangat dahagakan ilmu. Perkongsian saya di sini berdasarkan pembacaan, pemerhatian dan penelitian saya kepada persekitaran hari ini selain dari pengalaman melihat ibu saya membesarkan kami tujuh beradik.

Kita juga boleh menggunakan kaedah cuba-jaya (trial and error) untuk memahami karenah anak kecil kerana anak-anak kita mempunyai karakter yang unik dan berbeza-beza.

20140430-221341.jpg

20140430-221359.jpg

Sekian dahulu perkongsian saya untuk kali ini. Jika anda mempunyai tips WAHM yang bermanfaat untuk dikongsi, boleh lah mengisi di ruang komen di bawah.

Wassalam =)

Coffee Expo Seoul 2014

Assalamualaikum w.b.t semua =)

Jika anda peminum kopi tegar atau penggemar kopi, jom ikuti pengalaman kami menyertai Seoul Coffee Expo 2014 yang bertempat di COEX, Gangnam. (Subway Line 2, Samseong Station)

IMG_7128[1]

Asalnya saya terjumpa iklan ini di laman Facebook lalu terus mendaftar untuk penyertaan percuma. Tambahan pula Encik Suami memang peminat kopi sedunia. Hehe.

IMG_7129

Di Korea Selatan, terutamanya  bandar metropolitan Seoul, industri kopi mulai berkembang pesat lebih kurang empat tahun yang lepas sejak jenama kopi antarabangsa seperti Starbucks dan Coffee Bean bertapak di sini. Banyak kedai kopi francais tempatan mula dibuka seperti Cafe Bene, Angel-in-us, Ediya Coffee, A Twosome Place, Cafe Pascucci dan sebagainya Selain itu banyak juga kedai kopi tempatan bukan francais dibuka.

Seiring dengan perkembangan industri kopi, industri dessert, ice-cream dan frozen smoothie juga tidak ketinggalan untuk untuk mengambil tempat di hati masyarakat Korea. Apa yang dapat saya katakan di sini tentang kedai-kedai kopi dan dessert di sini, ianya “seluas mata memandang”. Kemana jua anda pergi hatta ke underground subway station, pasti akan berjumpa dengan kedai-kedai kopi yang memikat hati kerana setiap satunya mempunyai keunikan tersendiri dari segi penyediaan kopi, hiasan dalaman, pemilihan warna dan perabot kedai.

Berbalik kepada Coffee Expo, terdapat beberapa kategori booth yang dibuka seperti:

  1. Coffee / Ice-cream / Dessert
  2. Coffee / Ice-cream / Smoothie Machines & Equipment
  3. Sugar Syrup & Sauce Supplier
  4. Coffee Making Demonstration
  5. Coffee Grinding & Roasting Process
  6. Accessories and Tableware

IMG_7123 IMG_7137

IMG_7134

IMG_7133

Selain itu, mereka turut mengadakan education & sharing session bagi yang berminat untuk membuka franchise atau melanjutkan pelajaran dalam bidang Master Degree in Coffee atau Economics and Science of Coffee. Menarik bukan? Gambar di bawah ni diambil selepas sharing session bersama Local Sales Manager METIER. (Yang dalam gambar tu bakal CEO Kopi Ahmad kot, hehe). Sedang asyik berbual, sempat kami mengambil kesempatan minum dua gelas ice-coffee for free  😉

IMG_7127

Kami menghabiskan lebih kurang lima jam berpusing-pusing menimba pengalaman baru sambil menikmati berbagai jenis kopi dan dessert secara percuma. Jika di luar sana, harga secawan Vanilla Latte atau Caramel Machiatto berharga lebih kurang 4500won di kedai kopi tempatan manakala Starbucks dan Coffee Bean menjual pada harga yang lebih tinggi lebih kurang 5000won. 

IMG_7126 IMG_7125 IMG_7124

Kami juga menerima sampel percuma daripada pembekal tempatan yang bermurah hati menghadiahkan sebotol Hazelnut Sugar Syrup. Sejurus pulang ke rumah, saya membancuh secawan Hazelnut Latte sambil membayangkan diri ini seorang barista terkenal ;p.

IMG_7131

Jika anda datang ke Seoul, perkara pertama yang perlu dilakukan ialah minum kopi Korea yang sungguh Out Of This World rasanya! Sekian dulu perkongsian saya untuk kali ini. Hingga berjumpa lagi di entri akan datang, insyaAllah.

Wassalam =)

Sneak Peek into Spring!

Assalamualaikum w.b.t semua =)

20140402-114542.jpg

Semoga anda semua sentiasa sihat dan berada dalam rahmat dan perlindungan Allah s.w.t.

Di Seoul, winter baru sahaja mengucapkan selamat tinggal. Pepohon yang dulunya dahan dan ranting kini mula berputik dan mengeluarkan bunga. Cantiknya tak terkata, subhanAllah.

Masyarakat Korea pula semakin ligat keluar rumah bersama keluarga kerana cuaca yang begitu menyenangkan, tidak terlalu ekstrim, hanya panas matahari yang diiringi angin sepoi-sepoi bahasa membuatkan udara sejuk nyaman.

Sudah tentu kami juga tidak mahu melepaskan peluang untuk keluar bersiar-siar dan beriadah bersama yang tersayang. Di antara aktiviti hujung minggu ialah berkhemah di taman dan mengunjungi Flea Market.

20140402-120215.jpg

Location: Ttukseom Hangang Park (Ttukseom Resort, Line 7)